जलवायु परिवर्तन के कारण भारत के गंगा के मैदानों में दूध उत्पादन में भारी गिरावट
साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित एक नए अध्ययन से पता चलता है कि जलवायु परिवर्तन के कारण पशु दूध उत्पादन में भारी गिरावट आ रही है, विशेष रूप से भारत के ट्रांस-गैंगेटिक मैदानों में। गर्मियों और मानसून के महीनों के दौरान उच्च तापमान (38°C से ऊपर) और उच्च आर्द्रता (70% से ऊपर) के संयोजन से भैंसों और संकर नस्ल की गायों में दूध की उपज काफी कम हो जाती है, क्योंकि जानवर शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में ऊर्जा लगाते हैं। साहिवाल और हरियाना जैसी स्वदेशी गायों की नस्लें अधिक गर्मी सहनशीलता दिखाती हैं। अध्ययन में प्रकाश डाला गया है कि गर्मी का तनाव चारे की उपलब्धता को भी प्रभावित करता है, कीट/रोग के हमलों को बढ़ाता है, और 2050 के दशक तक 15 मिलियन टन दूध का नुकसान हो सकता है, जो जलवायु-लचीला पशुधन प्रबंधन की आवश्यकता पर जोर देता है।
मुख्य बिंदु
- जलवायु परिवर्तन, विशेष रूप से उच्च तापमान और आर्द्रता, भारत के ट्रांस-गैंगेटिक मैदानों में पशु दूध उत्पादन में महत्वपूर्ण गिरावट का कारण बन रहा है।
- दुधारू पशु, विशेष रूप से भैंस और संकर नस्ल की गायें, गर्मी के तनाव में शरीर के तापमान को नियंत्रित करने के लिए दूध उत्पादन से ऊर्जा हटा देती हैं।
- स्वदेशी गायों की नस्लें ढीली त्वचा और कुशल पसीने जैसी अनुकूलनशील विशेषताओं के कारण अधिक गर्मी सहनशीलता प्रदर्शित करती हैं।
- अध्ययन में दूध उत्पादन में पर्याप्त मौद्रिक नुकसान का अनुमान लगाया गया है और जलवायु-लचीला पशुधन प्रबंधन और प्रजनन कार्यक्रमों की आवश्यकता पर जोर दिया गया है।
परीक्षा तथ्य
- अध्ययन साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित हुआ।
- डेटा एक दशक से अधिक, 2004 से 2019 तक फैला हुआ है।
- उच्च तापमान (38°C से ऊपर) और उच्च आर्द्रता (70% से ऊपर) महत्वपूर्ण कारक हैं।
- 2050 के दशक तक 15 मिलियन टन दूध का अनुमानित नुकसान।
- ICAR-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान ने अध्ययन में योगदान दिया।
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