बांस की पुनर्खोज: पोषण संबंधी लाभ, औद्योगिक उपयोग और National Bamboo Mission
बांस, जिसे अक्सर 'हरा सोना' (green gold) कहा जाता है, को इसकी विशाल पोषण और औद्योगिक क्षमता के लिए फिर से खोजा जा रहा है। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि बांस के अंकुर (shoots) और पत्तियां आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन (A, B6, E) और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और हृदय रोग को रोकने में मदद करती हैं। पोषण के अलावा, बांस प्लास्टिक का एक टिकाऊ विकल्प है, जिसका उपयोग इथेनॉल उत्पादन के लिए बायो-रिफाइनरियों और विभिन्न हस्तशिल्प में किया जाता है। भारत सरकार ने खेती का विस्तार करने, उद्योग संबंधों को मजबूत करने और आयात निर्भरता कम करने के लिए National Bamboo Mission 2025 शुरू किया है। भारत वर्तमान में बांस उत्पादों के शीर्ष तीन वैश्विक निर्यातकों में शामिल है।
मुख्य बिंदु
- बांस के अंकुरों को एक 'superfood' के रूप में मान्यता दी गई है जिसमें मधुमेह और लिपिड स्तर से लड़ने वाले आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
- National Bamboo Mission 2025 का लक्ष्य गैर-वन भूमि पर वृक्षारोपण बढ़ाना और किसानों की आय में वृद्धि करना है।
- भारत चीन और वियतनाम के साथ बांस निर्यात में एक प्रमुख वैश्विक खिलाड़ी है, जो कपड़ा, फर्नीचर और बायो-फ्यूल का उत्पादन करता है।
- यह पौधा उष्णकटिबंधीय और आर्द्र परिस्थितियों में पनपता है, विशेष रूप से पूर्वोत्तर भारत, Kerala और Karnataka में।
परीक्षा तथ्य
- भारत विश्व स्तर पर बांस के शीर्ष तीन निर्यातकों में से एक है।
- Numaligarh, Assam में एक बायो-रिफाइनरी बांस से 50,000 MT इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए तैयार है।
- खेती और उद्योग संबंधों के विस्तार के लिए National Bamboo Mission 2025 लॉन्च किया गया था।
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