खराब आहार भारतीय बच्चों में बचपन के मोटापे और वयस्क बीमारियों को बढ़ा रहा है
भारत बचपन के मोटापे में विश्व स्तर पर दूसरे स्थान पर है, जिसमें 5-19 आयु वर्ग के 41 मिलियन से अधिक बच्चों का BMI उच्च है, जिसमें 14 मिलियन मोटापे से ग्रस्त हैं, जो 2040 तक 56 मिलियन तक बढ़ने का अनुमान है। पोषण वैज्ञानिक Zeeshan Ali चेतावनी देते हैं कि यह संकट, जो तेजी से शहरीकरण, खराब आहार और चीनी पेय और अस्वास्थ्यकर वसा के उच्च सेवन से प्रेरित है, पारंपरिक रूप से वयस्कों से जुड़ी बाल चिकित्सा पुरानी बीमारियों में वृद्धि का कारण बन रहा है। वह नीति, सामाजिक-आर्थिक और घरेलू स्तर के हस्तक्षेपों की आवश्यकता पर जोर देते हैं, स्वदेशी खाद्य पदार्थों पर लौटने और परिष्कृत तेलों और खाली कैलोरी को बदलने की वकालत करते हैं।
मुख्य बिंदु
- भारत बचपन के मोटापे के गंभीर संकट का सामना कर रहा है, विश्व स्तर पर दूसरे स्थान पर है, जिसमें 2040 तक उल्लेखनीय वृद्धि का अनुमान है।
- तेजी से शहरीकरण और पारंपरिक पौधों पर आधारित आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में बदलाव इस पोषण संक्रमण के प्रमुख चालक हैं।
- अधिक वजन के कारण बच्चे तेजी से Type 2 diabetes, hypertension और cardiovascular disease जैसी वयस्क-शुरुआत वाली बीमारियों का विकास कर रहे हैं।
- इस मुद्दे के महत्वपूर्ण मनोवैज्ञानिक परिणाम भी हैं, जिनमें कलंक और आत्म-सम्मान में कमी शामिल है।
- विशेषज्ञ संकट से निपटने के लिए नीतिगत परिवर्तनों, सामाजिक-आर्थिक हस्तक्षेपों और स्वदेशी, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर लौटने की वकालत करते हैं।
परीक्षा तथ्य
- भारत बचपन के मोटापे में चीन के बाद विश्व स्तर पर दूसरे स्थान पर है।
- भारत में 5-19 आयु वर्ग के 41 मिलियन से अधिक बच्चों का BMI उच्च है, जिसमें 14 मिलियन को मोटापे से ग्रस्त वर्गीकृत किया गया है।
- मोटे बच्चों की संख्या 2040 तक 56 मिलियन तक बढ़ने का अनुमान है।
- डॉ. Zeeshan Ali वाशिंगटन DC में Physicians Committee for Responsible Medicine के पोषण वैज्ञानिक हैं।
- World Obesity Federation ने रिपोर्ट जारी की।
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